I Piatti I primi piatti sono le portate più accuratamente realizzate dagli chef che esaltano la semplicità della tavola lucana. Ogni piatto ha la sua storia dove gli ingredienti sono i suoi personaggi. Un dei principali contorni da tavola è il pane di Matera ove è un  elemento tipico della cucina lucana. E’ cotto nei forni a legna e lavorato con farina bianca ed integrale. E’ particolarmente fragrante ed è uno dei prodotti lucani che valica i confini regionali per approdare sulle tavole di tutta l’ Italia Meridionale. Venite a trovarci al ristorante "San Pietro Barisano " situato nel cuore dei SASSI DI MATERA , nel Rione San Biagio 52/56 - (Sasso Barisano) .